在此情况下，卖家需要去公证处办理手续吗？

当事人如果对拆迁补偿有异议的，可以和当地拆迁管理部门沟通，沟通不成的，可以请第三人调解，当然还可以起诉。
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关于拆迁补偿，建议纠纷当事人友好协商。一般拆迁的纠纷不外乎是拆迁赔偿款的分配或者产权置换问题的纠纷，总体来说拆迁补偿金额不少，因拆迁补偿利益而引发的家庭纠纷也不少。
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征地拆迁居住房屋，被征地的村或者村民小组建制撤销的，被拆迁人可以选择货币补偿，也可以选择与货币补偿金额同等价值的产权房屋调换。