我收到了公司的offer，上面写着合同期限为3年，但我问他，他说可以随时离职

您好，您现在要中途和公司解约，由于您是正式的员工，你需要在30日前，提交辞呈，也就是说的解除劳动合同协议书，协议书中要表明自己的真实意思。协议书中需要注意的就是您何时进入的公司，何时离开，有无工作赔偿补偿等其他
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法律分析：合同期限是三年，即在此期间，你与公司都应依合同约定履行各自义务。若有一方违约，则应按合同约定承担相应的违约责任。这就是一个协议，双方没有特殊理由不能解除劳动关系，但劳动法更多倾向于保护劳动者，劳动者可以提前一个月提出离职申请，解除双方的劳动关系，单位不可以随便解除劳动关系。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十四条无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
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劳动合同的期限是三年的，劳动者并不一定要做满三年才能辞职，如果经过双方协商同意劳动者辞职的，需要提前一个月通知用人单位。